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沧州推行食用农产品质量可追溯制度

2016-09-12 19:29 沧州日报

摘要:销售凭证须载明食用农产品名称、产地、数量、销售日期以及销售者名称、地址、联系方式等

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本报讯(记者申萍)记者日前从市食药监局食品流通科获悉,沧州将在全市范围内推行食用农产品质量可追溯制度,今后批发市场开办者要印制统一格式的销售凭证,载明食用农产品名称、产地、数量、销售日期以及销售者名称、地址、联系方式等内容,保障农产品从田间到餐桌的食品安全。

销售凭证是销售者的销售记录和其他购货者的进货查验记录凭证。我市鼓励和引导有条件的销售企业采用扫描、拍照、数据交换、电子表格等方式,建立食用农产品进货查验记录制度;鼓励批发市场开办者采用电子销售凭证等信息化手段落实销售者进货查验义务;鼓励大型商场超市采用扫描、拍照、数据交换、电子表格等方式,建立食用农产品进货查验记录制度。另外,根据相关规定,市场开办者要查验并留存入场销售者的社会信用代码或身份证复印件,食用农产品产地证明或购货凭证、合格证明文件。无法提供社会信用代码或身份证复印件的,不得入场销售。无法提供食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件的,市场开办者进行抽样检验或者快速检测,合格方可进入市场销售。监管部门要对本行政区域集中交易市场开办者、销售者、贮存服务提供者等食用农产品市场主体分类建立食品安全信用信息档案,如实记录日常监督检查结果、违法行为查处等情况,依法向社会公布并实时更新。

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